Beirute de atum

Este sanduíche é super leve e gostoso. Além de ficar pronto em 10 minutos...

3 pães sírios

1 lata de atum sólido natural

3 ou 4 colheres de requeijão cremoso (também pode ser maionese ou creme de ricota)

3 folhas grandes de alface

1 cenoura ralada

2 tomates em fatias

sal e pimenta do reino a gosto

Corte o pão sírio ao meio e leve ao forno já aquecido. Cuidado para não torrar demais, deve ficar só crocante. Enquanto isso, misture o atum com o requeijão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Umas gotinhas de limão também caem bem... Passe esta mistura em uma das metades do pão, cubra com a alface, a cenoura e o tomate. Cubra com a outra metade do pão e sirva.