Bombom de travessa

Temporada de morango é sempre uma festa! Mil sobremesas deliciosas: com chantilly, com suspiros, com chocolate... Hoje vamos de bombom de travessa. Yummy!

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

2 latas de creme de leite sem soro

300g de chocolate meio amargo (ou metade meio amargo e metade ao leite)

2 caixas de morango 

Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga e cozinhe, mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro mole. Adicione uma lata de creme de leite, misture e deixe esfriar. Coloque em um refratário e faça uma camada com os morangos cortados ao meio.

Para fazer a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture a outra lata de creme de leite. Quando a ganache chegar em temperatura ambiente, espalhe sobre os morangos e leve à geladeira, coberta com filme plástico. Decore com raspas de chocolate, se desejar.